小吃

• Brava 酱土豆

  乡村炸土豆配 Brava 酱。

• 蒜香蛋黄酱土豆

  乡村土豆块配蒜香蛋黄酱。

• 双酱土豆

  Brava 酱和 allioli 双酱土豆。

猪里脊卷塞拉诺火腿、piquillo 甜椒和鸡蛋，裹粉炸制。

蘑菇、火腿、鸡肉、虾、贻贝、洋蓟、鳕鱼和鱿鱼口味的炸丸子。

• 炸丸子拼盘

  4个，可选择口味。

  $8.400

• 8个炸丸子组合

  8个，每种口味各一个。

  $16.500

土豆、肉和橄榄做成的炸球，配 Brava 酱和蛋黄酱。

• 土豆洋葱西班牙蛋饼

  土豆洋葱西班牙蛋饼，可加 chorizo。

  $9.900

• De la Ostia 招牌西班牙蛋饼

  $10.100

• 蘑菇西班牙蛋饼

  $9.200

• 嫩蒜虾仁西班牙蛋饼

  $10.100

• 洋蓟西班牙蛋饼

  $9.200

• Kutz 风格西班牙蛋饼

  $10.100

• 辣味 Chorizo 西班牙蛋饼

  土豆、洋葱、辣味 chorizo 和 piquillo 甜椒。

  $10.200

安达卢西亚风味冷番茄汤。

章鱼可选加利西亚风味、蒜香、merkén 辣椒或油醋汁。

• 海鳗白身鱼

  海鳗白身鱼的蒜香油辣汁做法。

  $7.900

• 鸡肉

  鸡肉的蒜香油辣汁做法。

  $6.800

• 扇贝

  扇贝的蒜香油辣汁做法。

  $11.800

• 章鱼

  章鱼的蒜香油辣汁做法。

  $9.200

• 虾

  虾的蒜香油辣汁做法。

  $7.400

• 鱿鱼

  鱿鱼的蒜香油辣汁做法。

  $7.900

细款西班牙香肠铁板烤，可选加或不加 merkén 辣椒。

洋蓟配火腿白酱和焗烤奶酪。

肉丸配自家酱汁。

加泰罗尼亚风味面包，配番茄、蒜和橄榄油。

• Jamón serrano. (塞拉诺火腿)

  $7.400

• Jamón ibérico de bellota. (橡果伊比利亚火腿)

  $19.900

• Fuet. (加泰罗尼亚风干细香肠)

  $6.400

• Chorizo alejandro. (西班牙辣香肠)

  $6.400

• Lomo embuchado. (风干腌猪里脊)

  $6.900

羊奶、山羊奶或混合款可选。

曼切戈奶酪、甜椒橄榄和一款自选西班牙冷切。

西班牙辣香肠、Fuet、腌猪里脊、塞拉诺火腿和番茄面包拼盘。

铁板烤 chorizo，配鹌鹑蛋和面包。

鹰嘴豆汤，含塞拉诺火腿和西班牙辣香肠。

猪里脊用粗盐调味。

布尔戈斯传统米血肠。

• 配 Chorizo、火腿、xistorra 或血肠

  $6.400

• 松露风味配虾

  $6.900

小羊排配蒜香做法。

可选安达卢西亚风味炸鱿鱼或铁板鱿鱼。

• Revuelto de setas (蘑菇炒蛋)

  蘑菇、蒜、鸡蛋和塞拉诺火腿。

• Revuelto de setas y camarones (蘑菇虾仁炒蛋)

  蘑菇、蒜、青葱、鸡蛋和虾。

虾配蒜和欧芹铁板烤。

甜椒馅、凤尾鱼馅或混合款。

安达卢西亚风味炸 pejerrey 小鱼。

海鲜酱汁风味贻贝。

金枪鱼馅小型 empanada。

摩尔香料风味腌猪肉。

piquillo 甜椒内填鳕鱼，配 pepitoria 酱。

蒜香海鳗和虾。

烤洋葱、青椒、红椒和茄子。

兔腿配蒜和欧芹煎炒。