Tapas

• Batatas bravas

  batatas fritas rústicas com molho brava.

• Batatas com allioli

  batatas fritas rústicas em cubos e allioli.

• Batatas mistas

Rollitos de lombo de porco empanado com presunto serrano, pimentão piquillo e ovo.

Croquetes de cogumelos.Croquetes de presunto.Croquetes de frango.Croquetes de camarão.Croquetes de mexilhões.Croquetes de alcachofra.Croquetes de pescada.Croquetes de lula.

• Mix de croquetes

  4 unidades à escolha.

  $8.400

• Croquetão

  8 unidades (uma de cada tipo).

  $16.500

Bolinho empanado de batata, carne e azeitonas, com molho brava e maionese.

• Tortilha de batata e cebola

  (opção com chouriço).

  $9.900

• Tortilha de la Ostia.

  $10.100

• Tortilha de cogumelos.

  $9.200

• Tortilha de alhos tenros e camarões.

  $10.100

• Tortilha de alcachofras.

  $9.200

• Tortilha kutz.

  $10.100

• Tortilha cojonuda (tortilha de batatas, cebola, chouriço picante e pimentão piquillo).

  $10.200

Gazpacho andaluz.

polvo à galega. polvo al alho. polvo ao merkén. polvo à vinagrete.

• Congrio.

  $7.900

• Frango.

  $6.800

• Vieiras.

  $11.800

• Polvo.

  $9.200

• Camarões.

  $7.400

• Lula.

  $7.900

Xistorra grelhada, com ou sem merkén.

Fundos de alcachofra com beshamel de presunto e queijo gratinado.

Almôndegas de carne ao molho

Pão com tomate, alho e azeite de oliva.

• Presunto serrano.

  $7.400

• Presunto ibérico de bolota.

  $19.900

• Fuet.

  $6.400

• Chouriço alejandro.

  $6.400

• Lombo embutido curado.

  $6.900

Oveja.Cabra.Mix.

queijo manchego, azeitona pimentão e un embutido à escolha:presunto serrano.Fuet.chouriço Alejandro.lombo embutido curado.

Tábua de chouriço, fuet, lombo embutido curado, presunto serrano e Pão com tomate.

chouriço grelhado com ovo de codorna e pão.

Sopa de grão-de-bico com presunto serrano e chouriço.

lombo vetado com sal grosso.

morcela de arroz típica de Burgos.

• Com chouriço, presunto, xistorra o morcela.

  $6.400

• Trufados com camarões.

  $6.900

Costeletas de cordeiro ao alho.

Calamares à andaluza.Calamares grelhado.

• Ovos mexidos com cogumelos

  Champiñón, alho, ovo e presunto serrano.

• Ovos mexidos com cogumelos e camarões

  Champiñón, alho, cebollín, ovo e camarões.

grelhado com alho e salsinha.

Recheadas de pimentãoRecheadas de anchova.Mistas

à andaluza

Marinera

Empanadinhas de atum.

carne de porco adobada ao estilo mourisco.

Pimentões piquillo recheados com pescada em molho pepitoria.

ao alho.

cebola, pimentón verde, pimentón rojo e berinjela asadas.

Pernas de coelho salteadas com alho e salsinha.