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カクテル

Pisco sour (ピスコ、レモン、砂糖、卵白のサワーカクテル)

  • Profeta gran pisco 43º (このピスコで作るカクテル)

    $6.900

  • Cultura pisco especial 38º (このピスコで作るカクテル)

    $5.900

  • Sagrado corazón 40º transparente (このピスコで作るカクテル)

    $6.200

Sour peruano (ペルー風ピスコサワー)

  • Tabernero 40° (このピスコで作るカクテル)

    $6.400

  • Tabernero 40° (catedral) (このピスコで作るカクテル)

    $9.900

Piscola (ピスコをコーラで割るチリ定番カクテル)

  • Profeta gran pisco 43º (このピスコで作るカクテル)

    $6.900

  • Bauza reposado 35º (このピスコで作るカクテル)

    $6.100

  • Sagrado corazón 35º (このピスコで作るカクテル)

    $6.300

  • Sagrado corazón 40º reposado (このピスコで作るカクテル)

    $6.500

  • Sagrado corazón 40º transparente (このピスコで作るカクテル)

    $6.400

  • Bauzá reposado 40º (このピスコで作るカクテル)

    $6.400

  • Thomas henryトニックに変更可

    + $2.700

ピスコカクテル

Trikahue (ピスコ、アラウカーノリキュール、レモン、ジンジャーエールのカクテル)

$6.900

ピスコ、Araucanoリキュール、フレッシュレモン、ジンジャーエール。ミント、ジンジャー、オレンジを添えた爽やかな一杯。

Piston-ic (ピスコとトニック、きゅうりのロングカクテル)

$6.900

透明ピスコ、トニックウォーター、きゅうり、たっぷりの氷。

Negroni nacional (チリ風ネグローニ)

$6.900

ピスコ、カンパリ、赤ベルモットを氷で合わせ、オレンジピールを添えます。

Pisco Spritz (ピスコのスプリッツ)

$7.100

ピスコ、グレープフルーツジュース、アペロール、ジンジャーエール。

Mojito vasco (パチャラン入りピスコモヒート)

$6.900

ピスコ、ミント、パチャラン、レモン、ソーダの爽やかなカクテル。

Tía carmen (ピスコ、カンパリ、アマレット、赤ワインのカクテル)

$6.900

ピスコ、ミント、スパークリングワインの軽い一杯。

Sagrada familia (ピスコ、ジンジャービア、ワインのフルーティーなカクテル)

$6.900

ピスコ、スパークリングワイン、パッションフルーツジュースのフルーティーな一杯。

Cigaló Profeta (冷たいピスコのカラヒージョ)

$6.400

Profetaピスコを使った冷たいカラヒージョ。

ジン

Gin tonic (ジンとトニックウォーターのカクテル)

  • Gin la república andina (このジンで作るカクテル)

    $7.100

  • Gin la república amazónica (このジンで作るカクテル)

    $7.100

  • Mombasa club premium (london) (このジンで作るカクテル)

    $7.600

  • Mombasa strawberry (london) (このジンで作るカクテル)

    $7.600

  • Gin gabri (このジンで作るカクテル)

    $6.900

  • Gin bombay (このジンで作るカクテル)

    $7.200

  • Gin tanqueray (このジンで作るカクテル)

    $7.400

  • Gin tanqueray ten (このジンで作るカクテル)

    $11.600

  • Thomas henryトニックに変更可

    + $2.700

Mediterráneo (ジン、ローズマリー、レモン、トニックのカクテル)

バルーングラスにジン、たっぷりの氷、ローズマリー、レモンジュース、トニック。

  • Gin la república andina (このジンで作るカクテル)

    $7.500

  • Gin la república amazónica (このジンで作るカクテル)

    $7.500

  • Mombasa club premium (london) (このジンで作るカクテル)

    $7.900

  • Gin bombay (このジンで作るカクテル)

    $7.500

  • Gin tanqueray (このジンで作るカクテル)

    $7.800

  • Thomas henryトニックに変更可

    + $2.700

Pink ink (ジン、ミント、いちご、チェリーブロッサムトニックのカクテル)

バルーングラスにジン、ミント、いちご、Thomas Henryチェリーブロッサムトニック。

  • Gin la república andina (このジンで作るカクテル)

    $9.600

  • Gin la república amazónica (このジンで作るカクテル)

    $9.600

  • Mombasa club premium (london) (このジンで作るカクテル)

    $9.700

  • Gin bombay (このジンで作るカクテル)

    $9.400

  • Gin tanqueray (このジンで作るカクテル)

    $9.600

Mombasa mule (ジン、レモン、ジンジャービアのミュール)

$8.900

銅マグで提供。Mombasaジン、レモンジュース、ジンジャー、Thomas Henryジンジャービア。

Pomelo collins (ジン、レモン、グレープフルーツトニックのコリンズ)

$8.800

ロンググラスにMombasaジン、砂糖、レモンジュース、乾燥グレープフルーツ、Thomas Henryピンクグレープフルーツ。

Mombasa strawberry (ストロベリージンとアペロールのトニック)

$8.800

バルーングラスにMombasa Strawberryジン、アペロール、乾燥グレープフルーツ、マラスキーノ、Thomas Henryドライトニック。

Gin soul cider (ジンとシードルのカクテル)

$7.600

大きなグラスに氷、Tanqueray、ビター、伝統シードル、アンゴスチュラ。

Mombasa gin fizz (グレープフルーツ風味のジンフィズ)売り切れ

$8.900

大きなグラスに氷、Mombasaジン、トリプルセック、Thomas Henryピンクグレープフルーツ、グレープフルーツフォーム、ローズマリー。

Tropical gin (パッションフルーツとジンのトロピカルカクテル)

大きなグラスに氷、パッションフルーツ、レモン少々、エナジードリンク、レモンの飾り。

  • Gin la república andina (このジンで作るカクテル)

    $8.800

  • Gin la república amazónica (このジンで作るカクテル)

    $8.800

  • Mombasa club premium (london) (このジンで作るカクテル)

    $8.900

  • Mombasa strawberry (london) (このジンで作るカクテル)

    $8.900

  • Gin bombay (このジンで作るカクテル)

    $8.600

  • Gin tanqueray (このジンで作るカクテル)

    $8.800

ウォッカ

Stolichnaya (ウォッカをソフトドリンクで割る一杯)

$6.100

Grey goose (プレミアムウォッカ)

$7.100

Absolut sabores (フレーバーウォッカをソフトドリンクで割る一杯)

$6.500

洋梨またはラズベリーのフレーバーウォッカ。ソフトドリンク割り。

Moscow mule (ウォッカ、ライム、ジンジャービアのカクテル)

$7.900

ウォッカ、氷、ライムジュース、ミント、ジンジャービア。

Summer (ウォッカなしの爽やかなノンアルコール系ドリンク)

$7.900

バルーングラスに氷、ミント、Botanical Tonic。

  • Thomas henryトニックに変更可

    + $2.700

ウォッカカクテル

Vodka naranja (stolichnaya) (ウォッカのオレンジ割り)

$6.400

Mojito vodka (ウォッカベースのモヒート)

$6.200

Bloody mary (ウォッカとトマトジュースのスパイシーカクテル)

$6.900

Russo blanco (ホワイト・ルシアン系カクテル)

$6.400

Russo negro (ウォッカとコーヒーリキュールのカクテル)

$6.400

Caipiroska (ウォッカ、ライム、砂糖のカクテル)

$6.400

Vodka sour (ウォッカのサワーカクテル)

$6.100

Mandarinoska (ウォッカとオレンジのカクテル)

$6.200

漬け込んだオレンジとウォッカのカクテル。

Vodkatini (ウォッカベースのマティーニ)

$6.200

ラム

Havana club añejo especial (熟成ラム)

$5.900

Havana 7 años (7年熟成ラム)

$6.100

Caipirísima (ラムベースのカイピリーニャ風カクテル)

$6.100

Malibú (ココナッツリキュール)

$6.100

Daiquiri (ラム、ライム、砂糖のカクテル)

$6.100

Mojito (ラム、ミント、ライム、ソーダのカクテル)

$6.100

Mojito sabores (フレーバーを選べるモヒート)

$6.100

アップル、レモン、ラズベリー、ココナッツから選べるモヒート。

Piña colada (ラム、ココナッツ、パイナップルのカクテル)

$6.200

Ron sour (ラムのサワーカクテル)

$6.100

Daiquiri malibú (ラムとココナッツリキュールのダイキリ)

$6.100

ラム、ココナッツラム、レモンまたはフルーツ。

テキーラ

Tequila sour (テキーラのサワーカクテル)

$5.100

Tequilazo (テキーラショット)

$4.600

Margarita (テキーラ、ライム、オレンジリキュールのカクテル)

$6.100

Tequila sunrise (テキーラ、オレンジ、グレナデンのカクテル)

$6.100

Paloma (テキーラまたはメスカルとグレープフルーツのカクテル)

$8.400 Ahora $7.400

ロンググラスにメルケンの縁、メスカル、レモンジュース、乾燥グレープフルーツ、Thomas Henryピンクグレープフルーツ。

Mezcalazo (メスカルショット、またはメスカルの一杯)

$5.900

メスカルの一杯。ソフトドリンク付きの提供もあります。

Tommys margarita (メスカル、はちみつ、レモンのマルガリータ)

$8.100

ロックグラスに塩の縁、メスカル、はちみつ、レモンジュース、氷。

Espresso san cosme (メスカルとエスプレッソのカクテル)

$8.100

マティーニグラスで提供。メスカル、コーヒーリキュール、エスプレッソをシェイク。

Mezcalazo (メスカルショット、またはメスカルの一杯)

$5.900

メスカルの一杯。ソフトドリンク付きの提供もあります。

ウイスキー, バーボンとモルト

Jack daniel’s (テネシーウイスキー)

$7.800

Chivas regal (スコッチウイスキー)

$7.100

Glenfiddich (シングルモルトウイスキー)

$9.600

Bulleit (バーボンウイスキー)

$7.200

Ballantine’s (スコッチウイスキー)

$6.900

The dead rabbit irish whiskey (アイリッシュウイスキー)

$6.900

Jameson (アイリッシュウイスキー)

$6.900

ウイスキーカクテル

John collins (ウイスキー、レモン、ソーダのカクテル)

$7.200

Old fashioned (ウイスキー、砂糖、ビターズのクラシックカクテル)

$7.200

The godfather (ウイスキーとアマレットのカクテル)

$7.200

Whisky sour (ウイスキーのサワーカクテル)

$7.100

Bourbon sour (バーボンのサワーカクテル)

$8.400

Horse’s neck (ウイスキーとジンジャーエールのロングカクテル)

$7.100

Jamesonウイスキー、ビター少々、ジンジャーエール。

  • Thomas henryトニックに変更可

    + $2.700